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CIOCCOLATA CALDA PROTEICA : RICETTA SENZA ZUCCHERO CON SOLE 19 KCAL

Porzioni: 4 Tempo totale: 15 min Difficoltà: Principiante
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Scopri il segreto di una cioccolata calda sana, senza zucchero e ricca di proteine!
vasetto con cioccolata calda dentro pinit

La Cioccolata Calda Proteica si distingue per il suo sapore intenso e avvolgente. Grazie all’uso di cacao amaro, ottieni una vera esperienza di cioccolato senza l’aggiunta di zuccheri raffinati. L’eritritolo a velo non solo sostituisce lo zucchero, ma permette di godere di una dolcezza naturale senza calorie vuote.

A differenza delle tradizionali cioccolate calde, che possono contenere elevate quantità di zuccheri e grassi, questa ricetta è progettata per mantenere il profilo nutrizionale equilibrato. Il latte alto in proteine apporta nutrimento e favorisce una sensazione di sazietà, rendendola un’opzione perfetta per chi desidera mantenere un’alimentazione sana.

vasetto con cioccolata calda dentro pinit
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fino a 50 kcal

CIOCCOLATA CALDA PROTEICA : RICETTA SENZA ZUCCHERO CON SOLE 19 KCAL

Difficoltà: Principiante Tempo di preparazione 15 mins Tempo totale 15 min
Porzioni: 4 Calorie: 19 kcal
Stagione migliore: Inverno, Autunno

Descrizione

Quando si parla di dolci invernali, la cioccolata calda è senz'altro uno dei più amati. Ma come fare per gustarla senza compromettere la tua alimentazione? La Cioccolata Calda Proteica è la risposta perfetta! Questa ricetta è senza zucchero, low carb e contiene solo 19 Kcal a porzione, rendendola ideale per chi desidera dimagrire senza rinunciare ai piaceri della tavola. Preparata con ingredienti nutrienti come latte alto in proteine, cacao amaro e eritritolo, questa bevanda ti offre un'esperienza di gusto ricca e avvolgente, ideale per riscaldarsi nelle fredde giornate invernali.

Realizzare questa cioccolata calda è semplice e veloce, rendendola perfetta per una pausa dolce durante la giornata o come dessert serale. Scopri come unire salute e gusto in un’unica preparazione!

500ml

Procedimento

    1. Preparazione degli Ingredienti: Assicurati di avere tutto a disposizione. Se utilizzi inulina, questa aiuterà nella cremosità della cioccolata.

  1. Iniziare la Preparazione: In un pentolino, versare sia il latte alto proteico che l'acqua. Questo mix garantirà una bevanda cremosa e ricca di nutrienti.

  2. Frullare gli Ingredienti Secchi: In un mixer, unisci il cacao amaro, l'eritritolo a velo e, se desiderato, l’inulina. Frulla fino a ottenere una polvere fine e ben amalgamata.

  3. Portare a Bollore: Accendi il fuoco e porta a ebollizione il latte e l'acqua. Quando inizia a sobbollire, riduci il calore.

  4. Aggiungere la Miscela di Cacao: Aggiungi lentamente la miscela di cacao al latte, mescolando continuamente con una frusta. Questo passaggio è fondamentale per evitare la formazione di grumi e per ottenere una consistenza liscia.

  5. Cottura Finale: Continua a mescolare per 2-3 minuti, fino a quando la crema non si addensa leggermente. Assaggia e aggiusta di dolcificante se necessario.

  6. Servire: Versa la cioccolata calda in tazze o bicchieri e, se lo desideri, guarnisci con una spolverata di cacao in polvere o una spruzzata di panna vegetale per un tocco extra. Puoi anche aggiungere un pizzico di cannella per un sapore più speziato.

  7. Raffreddamento e Conservazione: Se ti avanza della cioccolata, puoi conservarla in frigo per un massimo di 2 giorni. Quando desideri gustarla di nuovo, riscaldala lentamente in un pentolino aggiungendo un po’ di latte per ripristinare la cremosità.

  1. Conclusioni

    La Cioccolata Calda Proteica è una soluzione ideale per chi desidera godere di un dolce senza preoccupazioni. Grazie alla combinazione di ingredienti naturali e nutrienti, offre un'alternativa sana a una delle bevande più amate al mondo. Ogni sorso è un piacere che ti sostiene nel tuo percorso di dimagrimento, mantenendo alta la tua energia durante la giornata.

Valori nutrizionali

Porzioni 4

Porzione da servire 1


Quantità per porzione
Calorie 19kcal

Nota

Suggerimenti per Sostituzioni di Ingredienti:

  • Cacao in Polvere: In alternativa, puoi utilizzare carrube in polvere per un sapore dolce e delicato.
  • Proteine in Polvere: Se non hai a disposizione queste proteine, puoi usare altre polveri proteiche aromatizzate, ma verifica che siano senza zucchero e con un buon profilo nutrizionale.
Parole chiave: ricetta senza zucchero proteica della cioccolata calda

Domande Frequenti

Expand All:
Quante calorie ha una porzione di Cioccolata Calda Proteica?

Ogni porzione contiene solamente circa 19 calorie, rendendola un'ottima scelta per chi desidera un dessert leggero.

È adatta a una dieta chetogenica?

Sì, questa ricetta è a basso contenuto di carboidrati e può essere facilmente integrata in una dieta chetogenica.

Posso usare altri tipi di latte?

Assolutamente! Puoi utilizzare latte di mandorla, latte di cocco o qualsiasi altro latte vegetale, a patto che sia non zuccherato.

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Ambra

Amore per la cucina golosa e sana e per il benessere, con un pizzico di umorismo, Ambra è la fondatrice di RPD e il volto dei programmi  Attenti al Frigo e Attenti al Forno su RicetteperdimagrireTV. Autrice di oltre 50 ricettari dedicati alla cucina sana e naturale, nonché di programmi di dimagrimento e benessere tradotti in 15 lingue, Ambra ha saputo conquistare il pubblico, sia in Italia che all’estero, con le sue ricette virali e il suo stile unico, un mix di passione, dolcezza e autenticità che ispira e coinvolge chiunque la segua. Le sue ricette e il suo innovativo metodo RPD - In forma con i cibi che ami hanno rivoluzionato il modo di vivere la dieta e  la cucina sana, rendendola accessibile e irresistibile. 

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