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TORTINO AL CIOCCOLATO FIT DAL CUORE CALDO

Porzioni: 4 Tempo totale: 37 min Difficoltà: Principiante
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Scopri come un dolce può essere sano, senza zucchero e nutriente!
tortino al cioccolato pinit

Se vuoi coccolarti con un dessert goloso e sano, il tortino al cioccolato fit al cuore caldo è ciò che fa per te. Questa ricetta è l’ideale per chi desidera un dolce ricco di sapore senza compromettere i propri obiettivi di salute. Preparato con farina d’avena aromatizzata e cacao amaro, questo tortino non solo è proteico e low carb, ma offre anche una deliziosa esperienza di cioccolato fuso al suo interno. Con pochi ingredienti, potrai realizzare un dessert che ti farà sentire soddisfatta e leggera, ideale anche per chi sta cercando di dimagrire.

TORTINO AL CIOCCOLATO FIT DAL CUORE CALDO

Difficoltà: Principiante Tempo di preparazione 15 mins Tempo di cottura 20 mins Tempo di riposo 2 mins Tempo totale 37 min
Cooking Temp: 180  °C Porzioni: 4 Calorie: 150
Stagione migliore: Inverno, Autunno

Descrizione

Il nostro tortino al cioccolato si distingue da altri dessert per il suo equilibrio nutrizionale e il gusto intenso.

Sapore e Consistenza

Grazie all'uso di cioccolato zero e cacao amaro, questi tortini hanno un sapore ricco senza zuccheri aggiunti. La leggera dolcezza dell’eritritolo, insieme alla morbidezza dell’interno, crea un contrasto perfetto con la consistenza soffice dell’impasto. Questo dessert può essere gustato senza rimorsi, rendendolo migliore rispetto a molte altre ricette di dolci tradizionali cariche di zuccheri e calorie.

Benefici Nutrizionali

Il tortino al cuore caldo è realizzato con ingredienti sani come la farina di avena e l'olio d'oliva, apportando fibre e grassi buoni. Questa combinazione favorisce una digestione sana e un senso di sazietà prolungato. Inoltre, il cacao amaro offre antiossidanti che possono migliorare il benessere generale. Rispetto ad altri dessert calorici, questo tortino è una scelta sicura per chi desidera indulgere senza compromettere la propria dieta.

Ingredienti

Procedimento

    1. Preparazione degli Ingredienti: In una ciotola, unisci la farina di avena, il cacao amaro e l'eritritolo. Mescola bene per ottenere un composto omogeneo.

    2. Amalgama con l’Acqua: Aggiungi gradualmente l’acqua e l’olio d’oliva, mescolando fino ad ottenere un impasto liscio e cremoso. La combinazione di olio d’oliva e acqua aiuterà a mantenere il tortino umido e morbido.

    3. Fondi il Cioccolato: Sciogli i 100 g di cioccolato zero a bagnomaria o nel microonde, quindi amalgamalo al composto preparato in precedenza. Questo passaggio è fondamentale per ottenere il cuore caldo e goloso del tortino.

    4. Aggiungi il Lievito: Infine, aggiungi il cucchiaino di lievito all’impasto e mescola bene.

    5. Versa negli Stampini: Versa l’impasto in due stampini unti e cosparsi di cacao amaro per evitare che il tortino si attacchi. Assicurati che siano ben sigillati per mantenere il calore e l’umidità durante la cottura.

    6. Cottura: Cuoci in forno statico preriscaldato a 180°C per 20 minuti. Non cuocere troppo a lungo per garantire che il centro rimanga morbido e scioglievole.

    7. Servire: Spolvera con un po’ di eritritolo prima di servire e gustare. Puoi accompagnare il tortino con della frutta fresca per un tocco in più di freschezza.

Valori nutrizionali

Porzioni 4


Quantità per porzione
Calorie 150kcal

Nota

Suggerimenti per Sostituzioni di Ingredienti:

  • Se non hai la farina di avena aromatizzata, puoi usare la farina di avena normale e aggiungere un pizzico di vaniglia o cannella per darle un sapore extra.
  • Puoi sostituire l’olio d’oliva con olio di cocco per un aroma tropicale, ma ricorda che l’olio di cocco è più ricco di grassi saturi.
  • Se desideri un dolce più dolce, puoi aumentare la quantità di eritritolo o aggiungere un dolcificante naturale a tuo piacere.

Domande Frequenti

Expand All:
Quante calorie contiene questo tortino?

Ogni porzione di tortino al cioccolato fit contiene circa 150-200 calorie, a seconda degli ingredienti utilizzati.

Questo dessert è adatto per una dieta chetogenica?

Sì, il tortino è a basso contenuto di carboidrati e può essere facilmente incorporato in una dieta chetogenica, a patto di monitorare le quantità.

Posso prepararlo in anticipo e congelarlo?

È possibile preparare il tortino in anticipo e congelarlo. Basta avvolgerlo in pellicola trasparente e conservarlo in un contenitore ermetico. Quando sei pronta a gustarlo, semplicemente scongelalo e riscaldalo in friggitrice ad aria oppure in forno per qualche minuto.

Come posso garantire che il cuore del tortino rimanga caldo?

Per avere un cuore caldo, è importante non cuocere troppo il tortino. Controlla il grado di cottura dopo 18 minuti e, se necessario, riduci il tempo di cottura per mantenere la consistenza desiderata.

Quali sono i benefici del cacao amaro?

Il cacao amaro è ricco di antiossidanti e minerali, come il magnesio e il ferro, e supporta il benessere cardiovascolare.

Cosa posso aggiungere come guarnizione?

Puoi guarnire il tortino con frutta fresca, come lamponi o fragole, o con una cucchiaiata di yogurt greco per un tocco cremoso.

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Ambra

Amore per la cucina golosa e sana e per il benessere, con un pizzico di umorismo, Ambra è la fondatrice di RPD e il volto dei programmi  Attenti al Frigo e Attenti al Forno su RicetteperdimagrireTV. Autrice di oltre 50 ricettari dedicati alla cucina sana e naturale, nonché di programmi di dimagrimento e benessere tradotti in 15 lingue, Ambra ha saputo conquistare il pubblico, sia in Italia che all’estero, con le sue ricette virali e il suo stile unico, un mix di passione, dolcezza e autenticità che ispira e coinvolge chiunque la segua. Le sue ricette e il suo innovativo metodo RPD - In forma con i cibi che ami hanno rivoluzionato il modo di vivere la dieta e  la cucina sana, rendendola accessibile e irresistibile. 

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