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Cheesecake ai Frutti di Bosco Senza Burro

di Ambra
TM5 TM6 TM7 T31
475 kcal Calorie per porzione
Proteine 10.3 g
Carboidrati 53.6 g
Grassi 23.5 g
DifficoltàFacile
Preparazione10 min
Cottura45 min

PRESENTAZIONE

Se ami i dolci cremosi ma vuoi qualcosa di più leggero, la cheesecake ai frutti di bosco senza burro è la scelta perfetta

Una base fragrante e leggera, preparata senza burro, accoglie una crema morbida e avvolgente a base di ricotta e formaggio spalmabile. Il vero protagonista? Il cuore di frutti di bosco, leggermente acidulo e irresistibilmente cremoso, che crea un contrasto perfetto con la dolcezza della cheesecake.

Questa cheesecake leggera ai frutti di bosco è ideale come dessert elegante ma semplice da preparare, perfetta per ogni occasione: dalla colazione speciale al fine pasto.

Un dolce che conquista al primo assaggio, con il giusto equilibrio tra freschezza, dolcezza e cremosità

Scheda ricetta

Cheesecake ai Frutti di Bosco Senza Burro

Cheesecake ai Frutti di Bosco Senza Burro

Facile 10 min 45 min

INGREDIENTI

per 8 porzioni
8
475 kcal Calorie per porzione
Proteine82.6g
Carboidrati428.6g
Grassi188.3g
Biscotti Digestive Bio
Olio di cocco
Fior di frutta frutti di bosco
formaggio spalmabile light
Uovo Medio
Amido di Mais
Ricotta light
Zucchero Di canna

PREPARAZIONE

1

Frulla i biscotti e mescolali con l’olio di cocco. Compatta il composto sul fondo di una tortiera da 20 cm per creare la base.

2

Cuoci i frutti di bosco con succo di limone e amido di mais fino a ottenere una crema. A parte, lavora formaggio spalmabile, ricotta, zucchero e uova.

3

Versa la crema sulla base alternando con i frutti di bosco. Cuoci a 180°C per 40–45 minuti a bagnomaria

PREPARAZIONE

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Ambra Salvatore
Ambra Salvatore
Fondatrice di Ricette per Dimagrire

Appassionata di cucina sana e gustosa, Ambra crea ricette fit che dimostrano che dimagrire non significa rinunciare al sapore. Ogni ricetta sul sito è stata testata e cucinata da lei.

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