Crepes proteiche al cocco
Se cerchi una colazione proteica, veloce e super golosa, queste crepes al cocco sono la scelta perfetta. Leggere, profum...
CREPES KETO
TM5
TM7
TM6
T31
131 kcal
Calorie per porzione
Proteine
6.4 g
Carboidrati
1.9 g
Grassi
10.6 g
DifficoltàFacile
Preparazione10 min
Cottura5 min
PRESENTAZIONE
Scopri come gustare delle deliziose crepes senza sensi di colpa!
Uno degli aspetti più sorprendenti delle Crepes Keto è la loro versatilità. Con un mix di albumi e farina di mandorle, otterrai un gusto delizioso e una consistenza leggera e morbida, molto simile a quella delle crepes tradizionali. Queste crepes possono essere farcite con una varietà di ingredienti, come burro di nocciole o crema di cocco, per soddisfare qualsiasi palato.
Rispetto alle crepes tradizionali, spesso ricche di zucchero e carboidrati, quelle keto presentano un profilo nutrizionale più vantaggioso. Con un apporto ridotto di carboidrati e l’assenza di zuccheri raffinati, queste crepes sono perfette per chi segue una dieta low carb o chetogenica.
Le Crepes Keto offrono numerosi benefici nutrizionali. Gli albumi forniscono proteine di alta qualità, essenziali per il mantenimento della massa muscolare, mentre la farina di mandorle offre grassi buoni e fibre che favoriscono la sazietà. Questi nutrienti aiutano a mantenere stabili i livelli di zucchero nel sangue, riducendo la voglia di spuntini poco salutari. Grazie alla loro composizione, sono anche ideali per chi desidera supportare il proprio metabolismo e migliorare il benessere generale.
Scheda ricetta
CREPES KETO
INGREDIENTI
per 4 porzioni
4
131 kcal
Calorie per porzione
Proteine25.6g
Carboidrati7.4g
Grassi42.4g
Albume
Farina di mandorle
Acqua
PREPARAZIONE
1
Frulla albumi, farina di mandorle e acqua fino a ottenere un composto liscio.
2
Scalda una padella antiaderente, versa un po’ di impasto e cuoci 2-3 minuti. Gira e cuoci 1 minuto dall’altro lato.
3
Togli dalla padella, spalma il burro di nocciole e piega o arrotola le crepes. Servi calde.
PREPARAZIONE
Note
Suggerimenti per Sostituzioni di Ingredienti: Farina di Mandorle: Se non disponible, puoi sostituirla con farina di cocco. Tieni presente che la farina di cocco assorbe più liquidi, quindi potresti aver bisogno di aggiungere un po’ più d’acqua.Burro di Nocciole: Puoi anche utilizzare burro di mandorle o crema di cacao senza zucchero per un gusto diverso.Albumi: Se preferisci, potresti usare 1 uovo intero al posto degli albumi, tenendo presente che ciò cambierà leggermente la consistenza finale.
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