Forno
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MUFFIN PROTEICI DI POLLO
288 kcal
Calorie per porzione
Proteine
27.1 g
Carboidrati
10.1 g
Grassi
15.5 g
DifficoltàFacile
Preparazione15 min
Cottura25 min
Riposo15 min
PRESENTAZIONE
Scopri il muffin salato che trasforma il pollo in un delizioso spuntino sano!
tradizionale muffin salato. Grazie al cavolfiore cotto a vapore, aggiungono un tocco di dolcezza naturale e una varietà di nutrienti senza un elevato apporto calorico. L’uso della farina di mandorle non solo contribuisce alla leggerezza dell’impasto, ma fornisce anche grassi buoni e proteine che aiutano a mantenere la sazietà a lungo.
A differenza di molti muffin industriali, che spesso contengono zuccheri aggiunti e ingredienti poco salutari, questa ricetta utilizza solo ingredienti freschi e naturali. Ogni muffin è una miscela perfetta di proteine e verdure, rendendoli un’opzione ottimale per chi cerca un pasto sano e bilanciato.
Scheda ricetta
MUFFIN PROTEICI DI POLLO
INGREDIENTI
per 2 porzioni
2
288 kcal
Calorie per porzione
Proteine54.2g
Carboidrati20.1g
Grassi31g
Olio extravergine d'oliva
Cavolfiore al Vapore
Alette di Pollo
Farina di mandorla
Sale Fino
PREPARAZIONE
1
Cuoci cavolfiore e filetti di pollo a vapore. Preriscalda il forno a 180°C ventilato.
2
Metti nel frullatore cavolfiore, pollo, olio, farina di mandorle e sale alle spezie. Frulla fino a ottenere un composto cremoso e omogeneo.
3
Versa l’impasto negli stampini da muffin leggermente oliati. Cuoci a 180°C per circa 25 minuti. Fai la prova stecchino, poi lascia raffreddare qualche minuto prima di sformare.
PREPARAZIONE
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