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Oggi  Pizza Gnocchi Pasta Dolci Gnocchi Scelgo me Io credo in te Mi amo di più

pane proteico ai semi

pane proteico ai semi

INGREDIENTI

200g farina di semi di lino

3 carote

300ml acqua

50g semi di zucca

50g semi di girasole

un pizzico di sale

rosmarino (facoltativo)

 

PROCEDIMENTO

Mettere i semi di zucca e girasole in ammollo in acqua per un’ora.

Tagliare le carote a dadini e cuocerle al vapore per circa 15 minuti, lasciare raffreddare.

In una ciotola mettere l’acqua con la farina di semi di lino e lasciare riposare 15 minuti.

Schiacciare le carote con una forchetta, aggiungere i semi di zucca e girasole, il sale, il rosmarino e unire la pastella di semi di lino.

Formare una palla, stenderla su una teglia foderata con carta forno, tagliarla a quadratini e infornare a 180° ventilato per circa 10/12 minuti.

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