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TORTA DI MELE PROTEICA SUPER FIT

INGREDIENTI

Per realizzare la Torta di Mele Fit ho usato i seguenti ingredienti

  • 1 uovo
  • 200g di albume
  • 100g di eritritolo
  • 150g di yogurt greco (Fage Total 0% o Skyr)
  • 150g di mix di farine (50g integrale / 50g riso / 50g avena)
  • 50g di proteine in polvere a piacimento
  • 200g di mele a cubetti (lasciate ammorbidire in limone, cannella e zenzero) + 100g di mele a guarnizione
  • 1 bustina di lievito
  • pizzico di sale

PROCEDIMENTO

Per realizzare la Torta di Mele Fit ti basterà seguire questi semplici passaggi

  1. Accendi il forno e fallo riscaldare fino a raggiungere la temperatura di 180 gradi. 
  2. In una ciotola, unisci prima gli ingredienti liquidi (uova, albume, yogurt) in una ciotola e mischia fino a creare un composto omogeneo. 
  3. Unisci ora gli ingredienti solidi (le farine, le proteine in polvere il sale) e incorpora nuovamente.
  4. Aggiungi ora il lievito
  5. Mischia tutto ed avrai l’impasto preparato al quale non ti resta che aggiungere le mele.
  6. Aggiunte anche le mele all’impasto, disponi in una teglia ricoperta di carta forno o lievemente passata con un goccio d’olio e fai cuocere a 180 gradi 20/30min. 

Enjoy!