INGREDIENTI
Per realizzare la Torta di Mele Fit ho usato i seguenti ingredienti:
- 1 uovo
- 200g di albume
- 100g di eritritolo
- 150g di yogurt greco (Fage Total 0% o Skyr)
- 150g di mix di farine (50g integrale / 50g riso / 50g avena)
- 50g di proteine in polvere a piacimento
- 200g di mele a cubetti (lasciate ammorbidire in limone, cannella e zenzero) + 100g di mele a guarnizione
- 1 bustina di lievito
- pizzico di sale
PROCEDIMENTO
Per realizzare la Torta di Mele Fit ti basterà seguire questi semplici passaggi:
- Accendi il forno e fallo riscaldare fino a raggiungere la temperatura di 180 gradi.
- In una ciotola, unisci prima gli ingredienti liquidi (uova, albume, yogurt) in una ciotola e mischia fino a creare un composto omogeneo.
- Unisci ora gli ingredienti solidi (le farine, le proteine in polvere il sale) e incorpora nuovamente.
- Aggiungi ora il lievito
- Mischia tutto ed avrai l’impasto preparato al quale non ti resta che aggiungere le mele.
- Aggiunte anche le mele all’impasto, disponi in una teglia ricoperta di carta forno o lievemente passata con un goccio d’olio e fai cuocere a 180 gradi 20/30min.
Enjoy!
