Cheesecake al cacao
Se pensi che una cheesecake debba essere per forza pesante e piena di ingredienti, questa cheesecake al cacao con 3 ingr...
Torta caprese
TM5
TM6
TM7
T31
421 kcal
Calorie per porzione
Proteine
8.8 g
Carboidrati
37.9 g
Grassi
34.8 g
DifficoltàFacile
Preparazione20 min
Cottura40 min
PRESENTAZIONE
Questa torta alle mandorle e cioccolato fondente è il dolce perfetto per chi cerca una ricetta golosa, facile e dal sapore intenso, ma con un occhio agli ingredienti più leggeri. Realizzata con mandorle tostate, eritritolo e cioccolato fondente, è ideale per chi desidera un dessert senza zucchero raffinato ma ricco di gusto.
La sua consistenza morbida e leggermente umida conquista al primo morso, mentre il profumo avvolgente delle mandorle si unisce alla cremosità del cioccolato creando un equilibrio perfetto. È una torta perfetta per ogni occasione: dalla colazione energetica alla merenda, fino a diventare un elegante dessert di fine pasto.
Facile e veloce da preparare, questa torta alle mandorle senza farina è perfetta anche per chi segue un’alimentazione low carb o senza glutine. Una ricetta semplice ma d’effetto, capace di conquistare tutti con il suo gusto autentico e irresistibile.
Scheda ricetta
Torta caprese
INGREDIENTI
per 8 porzioni
8
421 kcal
Calorie per porzione
Proteine70.5g
Carboidrati303g
Grassi278.5g
Mandorle Tostate
Eritritolo
Praline di cioccolato fondente
Cirio olio extra vergine di oliva
Uovo Medio
Zucchero a velo
PREPARAZIONE
1
Trita le mandorle e sciogli il cioccolato. Separa albumi e tuorli. Monta gli albumi con 50 g di eritritolo e un pizzico di sale fino a neve e metti da parte.
2
Mescola eritritolo e olio, poi aggiungi i tuorli uno alla volta. Incorpora il cioccolato fuso (non caldo) e le mandorle tritate.
3
Unisci delicatamente gli albumi all’impasto con movimenti dal basso verso l’alto. Versa nello stampo e cuoci a 170° per 40 minuti. Decora con zucchero a velo.
PREPARAZIONE
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