Light
Torta caprese
Questa torta alle mandorle e cioccolato fondente è il dolce perfetto per chi cerca una ricetta golosa, facile e dal sapo...
Torta nuvola senza burro
127 kcal
Calorie per porzione
Proteine
1.1 g
Carboidrati
17.1 g
Grassi
6 g
DifficoltàFacile
Preparazione10 min
Cottura90 min
PRESENTAZIONE
Se cerchi una torta soffice, leggera e incredibilmente morbida, la Torta Nuvola senza burro è il dolce perfetto
Una ricetta ispirata alla pasticceria giapponese, famosa per la sua consistenza spugnosa e ariosa, ottenuta grazie alla cottura a bagnomaria. Il risultato è una torta delicata, quasi come un soufflé, che si scioglie in bocca ad ogni morso.
Questa torta nuvola soffice e leggera è preparata senza burro, con pochi ingredienti semplici come uova, farina, succo d’arancia e un tocco di zucchero di canna. Perfetta per chi cerca un dolce genuino ma raffinato, ideale per la colazione o per una merenda diversa dal solito.
Un dolce elegante nella sua semplicità, che conquista per la sua leggerezza e per la consistenza unica, davvero “nuvola”
Scheda ricetta
Torta nuvola senza burro
INGREDIENTI
per 8 porzioni
8
127 kcal
Calorie per porzione
Proteine8.8g
Carboidrati136.5g
Grassi48.1g
Uovo Medio
Farina integrale
Succo di arancia
Zucchero Di canna
Olio Evo
PREPARAZIONE
1
Mescola tuorli, succo d’arancia e olio. Aggiungi farina e zucchero e amalgama bene.
2
Monta gli albumi a neve e incorporali delicatamente al composto, mescolando dal basso verso l’alto.
3
Versa in tortiera da 18 cm e cuoci a bagnomaria: 160°C per 1 ora, poi 140°C per 30 minuti.
PREPARAZIONE
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