Colazione
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Clafoutis al Pistacchio e Ciliegie Senza Burro e Glutine
TM5
TM6
TM7
T31
76 kcal
Calorie per porzione
Proteine
1.6 g
Carboidrati
12.2 g
Grassi
2.2 g
DifficoltàFacile
Preparazione10 min
Cottura45 min
PRESENTAZIONE
Se hai voglia di un dolce elegante ma semplice da preparare, questo clafoutis al pistacchio e ciliegie senza burro e glutine è la scelta perfetta. Morbido, cremoso e profumato, unisce la dolcezza delle ciliegie alla nota intensa e avvolgente del pistacchio, creando un equilibrio di sapori davvero irresistibile.
Ispirato alla tradizione francese ma rivisitato in chiave più leggera, questo clafoutis è ideale per chi cerca una ricetta dolce senza glutine e senza burro, perfetta per una colazione, una merenda o un dessert raffinato. La consistenza è simile a quella di un budino soffice, con la frutta che rilascia tutto il suo sapore durante la cottura.
Facile e veloce da preparare, è una di quelle ricette che fanno sempre bella figura, sia per il gusto che per l’aspetto. Perfetto anche da servire agli ospiti o da gustare in un momento di relax, quando hai voglia di qualcosa di dolce ma equilibrato.
Un dolce leggero, scenografico e sorprendentemente buono… difficile non innamorarsene al primo assaggio.
Scheda ricetta
Clafoutis al Pistacchio e Ciliegie Senza Burro e Glutine
INGREDIENTI
per 8 porzioni
8
76 kcal
Calorie per porzione
Proteine13g
Carboidrati97.6g
Grassi17.9g
formaggio spalmabile light
Uovo Medio
Latte intero
Burro di pistacchi
Zucchero Di canna
Amido di Mais
PREPARAZIONE
1
Mescola uova, zucchero, latte e burro di pistacchio. Aggiungi il formaggio spalmabile e poi l’amido, fino a ottenere un composto liscio.
2
Denocciola le ciliegie e disponile in una pirofila leggermente zuccherata.
3
Copri con la pastella e cuoci a 160°C per 45 minuti.
PREPARAZIONE
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