Tortino al cuore caldo senza glutine, lattosio e vegano
Tortino al cuore caldo senza glutine, lattosio e vegano: un dolce soffice e irresistibile con un cuore fondente che si s...
Crema di Zucca
TM5
TM6
TM7
T31
531 kcal
Calorie per porzione
Proteine
8.4 g
Carboidrati
15.5 g
Grassi
15.9 g
DifficoltàFacile
Preparazione20 min
Cottura30 min
PRESENTAZIONE
Se stai cercando una ricetta calda, avvolgente e allo stesso tempo leggera, questa vellutata di zucca e patate è esattamente quello che fa per te. Un piatto semplice ma sorprendente, capace di trasformare pochi ingredienti in una crema liscia, profumata e incredibilmente soddisfacente.
La dolcezza naturale della zucca si unisce alla consistenza delle patate, creando una vellutata cremosa senza bisogno di panna o ingredienti pesanti. Il risultato? Un comfort food sano, perfetto per chi vuole mangiare bene, sentirsi leggero e magari anche perdere peso senza rinunciare al gusto.
Facile da preparare, economica e ideale anche per svuotare il frigo, questa ricetta è la soluzione perfetta per una cena veloce dopo una giornata intensa. In più, è ricca di nutrienti, sazia senza appesantire ed è adatta davvero a tutti.
Una di quelle ricette che, una volta provata, entra subito nella tua routine. E sì… finirai per rifarla molto più spesso di quanto pensi.
Scheda ricetta
Crema di Zucca
INGREDIENTI
per 4 porzioni
4
531 kcal
Calorie per porzione
Proteine33.7g
Carboidrati62g
Grassi63.7g
ZUCCA GIALLA
Patate fresche
Cipolla
Aglio a spicchi
Parmigiano
PREPARAZIONE
1
Trita la cipolla e falla rosolare in una pentola con un filo di olio d’oliva. Nel frattempo pela zucca e patate e tagliale a cubetti.
2
Aggiungi zucca e patate nella pentola, falle rosolare qualche minuto, poi copri con brodo vegetale. Chiudi con il coperchio e lascia cuocere finché diventano morbide.
3
Frulla tutto con un mixer ad immersione fino a ottenere una crema liscia. Aggiungi il parmigiano e regola di sale.
PREPARAZIONE
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