Biscotti con frolla senza burro
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Uova doppie al vapore
2 kcal
Calorie per porzione
Proteine
0.3 g
Carboidrati
0 g
Grassi
0.2 g
DifficoltàFacile
Preparazione5 min
Cottura16 min
PRESENTAZIONE
Se non hai mai provato le uova al vapore doppie, preparati a scoprire una consistenza che ti sorprenderà al primo assaggio.
Questa ricetta è la versione ancora più cremosa e avvolgente delle classiche uova al vapore: un piatto semplice, leggero e incredibilmente delicato, perfetto quando vuoi qualcosa di nutriente ma facile da digerire. Il segreto sta nella doppia cottura, che crea due strati morbidi e setosi, quasi come una crema salata.
È una preparazione veloce, fatta con pochissimi ingredienti, ma capace di regalare un risultato raffinato e diverso dal solito. Puoi gustarla al naturale oppure arricchirla con salsa di soia, erbe fresche o un filo di olio piccante per darle ancora più carattere.
Perfetta per una cena leggera, un pasto proteico o quando vuoi cambiare routine senza complicarti la vita: questa è una di quelle ricette che una volta provata… rifai subito
Scheda ricetta
Uova doppie al vapore
INGREDIENTI
per 2 porzioni
2
2 kcal
Calorie per porzione
Proteine0.5g
Carboidrati0g
Grassi0.3g
Uovo Medio
Acqua
PREPARAZIONE
1
Sbatti 2 uova con acqua bollente, mescolando subito. Filtra poi il tutto per ottenere una consistenza liscia.
2
Cuoci a vapore per 5-10 minuti, fino a quando le uova sono quasi rapprese.
3
Aggiungi le altre 2 uova sopra e continua la cottura per 3-6 minuti. Servi con i topping che preferisci.
PREPARAZIONE
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