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Colazione
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Bulgur e Quinoa
616 kcal
Calorie per porzione
Proteine
30.5 g
Carboidrati
8.9 g
Grassi
21.4 g
DifficoltàFacile
Preparazione10 min
PRESENTAZIONE
Se cerchi una ricetta leggera, gustosa e veloce, questa combinazione di bulgur, quinoa e tonno è perfetta per te. La quinoa e il bulgur, ricchi di fibre, si uniscono al tonno al naturale, fonte di proteine, e alla dolcezza della passata di pomodoro, creando un piatto equilibrato, sano e saziante.
Facile da preparare in pochi minuti, è ideale per pranzi light, cene veloci o pasti da portare in ufficio. Il tocco finale di cipolla soffritta, basilico fresco e una spruzzata di prezzemolo dona un sapore fresco e invitante, trasformando ingredienti semplici in un piatto completo e colorato.
Perfetto per chi vuole mangiare sano senza rinunciare al gusto e per chi ama le ricette fit, proteiche e leggere, questa ricetta conquisterà tutti, anche i più scettici!
Scheda ricetta
Bulgur e Quinoa
INGREDIENTI
per 2 porzioni
2
616 kcal
Calorie per porzione
Proteine60.9g
Carboidrati17.8g
Grassi42.8g
Tonno 1
Cipolla
Passata Di Pomodoro
Bulgur e Quinoa
PREPARAZIONE
1
Lava bene bulgur e quinoa e cuocili in acqua bollente per 8 minuti. Scolali e tienili da parte.
2
In una padella, soffriggi 1/4 di cipolla con un filo d’olio. Aggiungi 4 cucchiai di passata di pomodoro e il basilico fresco, cuoci 4-5 minuti, poi spegni e copri.
3
Unisci bulgur e quinoa alla passata cotta e al tonno. Manteca per 2 minuti in padella, poi servi con una spruzzata di prezzemolo fresco.
PREPARAZIONE
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