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PANE PROTEICO AI SEMI

di Ambra
147 kcal Calorie per porzione
Proteine 9 g
Carboidrati 2.6 g
Grassi 10.9 g
DifficoltàFacile
Preparazione15 min
Cottura30 min
Riposo15 min

PRESENTAZIONE

Mantieni la linea con il gusto autentico del pane fatto in casa.

Uno degli aspetti più sorprendenti di questo pane è la sua capacità di mantenere una consistenza soffice e un gusto ricco, paragonabile a quello del pane classico. Grazie alla farina di mandorla, il pane proteico offre un sapore leggermente dolce e una texture morbida che ricorda il pane appena sfornato. Utilizzando ingredienti naturali e senza zuccheri aggiunti, questa ricetta si posiziona come una delle migliori opzioni per chi desidera pane fatto in casa che non compromette il gusto.

In contrasto con il pane tradizionale, che spesso contiene zuccheri raffinati e una bassa percentuale di proteine, il nostro pane proteico è formulato per essere ricco di nutrienti essenziali. Essendo a basso contenuto di carboidrati e ad alto contenuto proteico, è ideale per chi segue diete keto o low carb.

Scheda ricetta

PANE PROTEICO AI SEMI

PANE PROTEICO AI SEMI

Facile 15 min 30 min 15 min

INGREDIENTI

per 4 porzioni
4
147 kcal Calorie per porzione
Proteine35.9g
Carboidrati10.4g
Grassi43.5g
ALBUME D’UOVO
Farina di mandorla
Olio extra vergine d'oliva italia
Lievito alimentare in polvere
sale alle erbe

PREPARAZIONE

1

Preriscalda il forno a 170°C ventilato. Monta gli albumi con l’olio fino a ottenere un composto spumoso. Aggiungi farina di mandorla, lievito e sale alle erbe e mescola delicatamente.

2

Versa l’impasto in uno stampo in silicone leggermente oliato. Livella bene la superficie con una spatola.

3

Inforna per 25-30 minuti. Controlla con uno stuzzicadenti: se esce pulito è pronto. Lascia raffreddare qualche minuto nello stampo, poi trasferisci su una griglia.

PREPARAZIONE

Note

Suggerimenti per Sostituzioni di Ingredienti: Farina di Mandorla: Puoi sostituirla con farina di cocco per una variante altrettanto gustosa, ma ricorda di aggiungere un po’ più di liquidi poiché la farina di cocco assorbe molta umidità.Albume: Per una versione vegetariana più ricca, puoi usare purea di tofu seta, mantenendo una consistenza morbida.Olio d’Oliva: L’olio è facoltativo, ma aggiunge umidità e sapore al pane. Puoi sostituirlo con olio di cocco o burro chiarificato per un gusto diverso.

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Ambra Salvatore
Ambra Salvatore
Fondatrice di Ricette per Dimagrire

Appassionata di cucina sana e gustosa, Ambra crea ricette fit che dimostrano che dimagrire non significa rinunciare al sapore. Ogni ricetta sul sito è stata testata e cucinata da lei.

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