Light
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Spiedini Ketogenici di Salmone Sashimi
93 kcal
Calorie per porzione
Proteine
11.6 g
Carboidrati
0.5 g
Grassi
5 g
DifficoltàFacile
Preparazione10 min
PRESENTAZIONE
Freschi, esotici e incredibilmente raffinati, questi spiedini di salmone sashimi con pomelo e lime sono un’esplosione di sapori che conquista al primo assaggio. La delicatezza del salmone crudo si unisce alla nota agrumata e leggermente amara del pomelo, creando un equilibrio perfetto tra freschezza e intensità.
Il condimento a base di radice di coriandolo, lime e peperoncino aggiunge un tocco aromatico e speziato, rendendo questo piatto leggero ma ricco di personalità. Ideale come antipasto elegante o piatto creativo, è perfetto per chi ama sperimentare sapori nuovi e sorprendenti.
Una ricetta semplice ma scenografica, capace di portare in tavola un mix irresistibile di gusto, colore e freschezza.
Scheda ricetta
Spiedini Ketogenici di Salmone Sashimi
INGREDIENTI
per 4 porzioni
4
93 kcal
Calorie per porzione
Proteine46.3g
Carboidrati2.1g
Grassi20.1g
Sashimi di salmone
Pomelo
coriandolo in foglie
PREPARAZIONE
1
Pesta le radici di coriandolo fino a ottenere una pasta, poi unisci succo di lime e peperoncino e mescola bene.
2
Taglia salmone e pomelo e infilali sugli spiedini.
3
Disponi nel piatto, aggiungi basilico e coriandolo e condisci con la salsa preparata.
PREPARAZIONE
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