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Spiedini Ketogenici di Salmone Sashimi

di Ambra
93 kcal Calorie per porzione
Proteine 11.6 g
Carboidrati 0.5 g
Grassi 5 g
DifficoltàFacile
Preparazione10 min

PRESENTAZIONE

Freschi, esotici e incredibilmente raffinati, questi spiedini di salmone sashimi con pomelo e lime sono un’esplosione di sapori che conquista al primo assaggio. La delicatezza del salmone crudo si unisce alla nota agrumata e leggermente amara del pomelo, creando un equilibrio perfetto tra freschezza e intensità.

Il condimento a base di radice di coriandolo, lime e peperoncino aggiunge un tocco aromatico e speziato, rendendo questo piatto leggero ma ricco di personalità. Ideale come antipasto elegante o piatto creativo, è perfetto per chi ama sperimentare sapori nuovi e sorprendenti.

Una ricetta semplice ma scenografica, capace di portare in tavola un mix irresistibile di gusto, colore e freschezza.

Scheda ricetta

Spiedini Ketogenici di Salmone Sashimi

Spiedini Ketogenici di Salmone Sashimi

Facile 10 min

INGREDIENTI

per 4 porzioni
4
93 kcal Calorie per porzione
Proteine46.3g
Carboidrati2.1g
Grassi20.1g
Sashimi di salmone
Pomelo
coriandolo in foglie

PREPARAZIONE

1

Pesta le radici di coriandolo fino a ottenere una pasta, poi unisci succo di lime e peperoncino e mescola bene.

2

Taglia salmone e pomelo e infilali sugli spiedini.

3

Disponi nel piatto, aggiungi basilico e coriandolo e condisci con la salsa preparata.

PREPARAZIONE

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Ambra Salvatore
Ambra Salvatore
Fondatrice di Ricette per Dimagrire

Appassionata di cucina sana e gustosa, Ambra crea ricette fit che dimostrano che dimagrire non significa rinunciare al sapore. Ogni ricetta sul sito è stata testata e cucinata da lei.

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