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Muffin Keto natalizi

di Ambra
TM7 TM5 TM6 T31
145 kcal Calorie per porzione
Proteine 5.3 g
Carboidrati 9.4 g
Grassi 12.3 g
DifficoltàFacile
Preparazione10 min
Cottura20 min

PRESENTAZIONE

Se stai cercando dei muffin keto natalizi soffici, profumati e facilissimi da preparare, questa ricetta è perfetta per te. Ideali per la colazione o una pausa dolce senza sensi di colpa, questi muffin combinano il calore delle spezie come cannella e zenzero con la delicatezza della farina di mandorle, creando un dolce low carb irresistibile.

Grazie all’utilizzo dell’eritritolo e all’assenza di zuccheri raffinati, sono perfetti per chi segue una dieta chetogenica o vuole mantenere sotto controllo i carboidrati senza rinunciare al gusto. La consistenza è morbida e leggermente umida, mentre il profumo natalizio che sprigionano in cottura renderà la tua cucina ancora più accogliente.

Questi muffin keto sono anche estremamente versatili: puoi gustarli appena sfornati oppure conservarli per qualche giorno, mantenendo tutta la loro fragranza. Perfetti per le feste, ma così buoni da volerli preparare tutto l’anno!

Scheda ricetta

Muffin Keto natalizi

Muffin Keto natalizi

Facile 10 min 20 min

INGREDIENTI

per 12 porzioni
12
145 kcal Calorie per porzione
Proteine63.3g
Carboidrati112.9g
Grassi147.1g
Cannella
Zenzero in Polvere BIO
Eritritolo
Panna 100% vegetale
Burro di mele
Lievito alimentare in polvere
Farina di mandorle
bucce di psillio

PREPARAZIONE

1

Preriscalda il forno a 180°C e prepara 12 stampini con carta forno. In una ciotola unisci burro fuso, panna, cannella e zenzero.

2

In un’altra ciotola mescola farina di mandorle, psillio, lievito e sale. A parte sbatti uova, dolcificante e vaniglia, poi incorpora gradualmente gli ingredienti secchi e il composto di burro.

3

Lascia riposare l’impasto qualche minuto, distribuiscilo negli stampini e cuoci per 20-25 minuti.

PREPARAZIONE

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Ambra Salvatore
Ambra Salvatore
Fondatrice di Ricette per Dimagrire

Appassionata di cucina sana e gustosa, Ambra crea ricette fit che dimostrano che dimagrire non significa rinunciare al sapore. Ogni ricetta sul sito è stata testata e cucinata da lei.

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