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Muffin Keto natalizi
TM7
TM5
TM6
T31
145 kcal
Calorie per porzione
Proteine
5.3 g
Carboidrati
9.4 g
Grassi
12.3 g
DifficoltàFacile
Preparazione10 min
Cottura20 min
PRESENTAZIONE
Se stai cercando dei muffin keto natalizi soffici, profumati e facilissimi da preparare, questa ricetta è perfetta per te. Ideali per la colazione o una pausa dolce senza sensi di colpa, questi muffin combinano il calore delle spezie come cannella e zenzero con la delicatezza della farina di mandorle, creando un dolce low carb irresistibile.
Grazie all’utilizzo dell’eritritolo e all’assenza di zuccheri raffinati, sono perfetti per chi segue una dieta chetogenica o vuole mantenere sotto controllo i carboidrati senza rinunciare al gusto. La consistenza è morbida e leggermente umida, mentre il profumo natalizio che sprigionano in cottura renderà la tua cucina ancora più accogliente.
Questi muffin keto sono anche estremamente versatili: puoi gustarli appena sfornati oppure conservarli per qualche giorno, mantenendo tutta la loro fragranza. Perfetti per le feste, ma così buoni da volerli preparare tutto l’anno!
Scheda ricetta
Muffin Keto natalizi
INGREDIENTI
per 12 porzioni
12
145 kcal
Calorie per porzione
Proteine63.3g
Carboidrati112.9g
Grassi147.1g
Cannella
Zenzero in Polvere BIO
Eritritolo
Panna 100% vegetale
Burro di mele
Lievito alimentare in polvere
Farina di mandorle
bucce di psillio
PREPARAZIONE
1
Preriscalda il forno a 180°C e prepara 12 stampini con carta forno. In una ciotola unisci burro fuso, panna, cannella e zenzero.
2
In un’altra ciotola mescola farina di mandorle, psillio, lievito e sale. A parte sbatti uova, dolcificante e vaniglia, poi incorpora gradualmente gli ingredienti secchi e il composto di burro.
3
Lascia riposare l’impasto qualche minuto, distribuiscilo negli stampini e cuoci per 20-25 minuti.
PREPARAZIONE
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